quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

ANIVERSÁRIO LORENZO (AFILHADO)



FELIZ ANO NOVO

NOSSSAAAA...QNTO TEMPO NÃO POSTO NADA...MAAS FÉRIAS É COMPLICADO,AINDA MAIS QUE A MINHA SÓCIA ESTÁ VIAJANDO...AÍ QUE EU RELAXO MESMO!!

MAS ELA ESTÁ CHEGANDO AGORINHA...ENTÃO ESTAMOS VOLTANDO COM TODO VAPOOOR!!!!


FELIZ ANO NOVO P TODOS
UM GRANDE BJO RAFA

terça-feira, 9 de novembro de 2010


Nosso Cupcakes!!


Limão

Bolo chocolate com brigadeiro e granulado colorido

Bolo chocolate com brigadeiro, marshmallow laranja e confeitos


Bolo Chocolate com brigadeiro, marshmallow rosa e confeitos

Brigadeiro

Nhá Benta,Cookies e Limão

segunda-feira, 1 de novembro de 2010

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Sobre o cupcake!!

    Os cupcakes já são famosos um pouco por todo o mundo e até já foram imortalizados em Hollywood. Saltaram para a ribalta com a ajuda de Carrie Bradshaw, personagem da famosa série «O Sexo e a Cidade», para depois serem devorados pela exuberante Marie Antoinette e sua corte no filme de Sofia Copolla. Um pouco por todo o mundo, o nome cupcake surge associado a filmes, livros, revistas, lojas especializadas e blogues. No entanto, apesar de serem um símbolo da cultura cosmopolita moderna, estes bolinhos coloridos surgiram nos lares norte-americanos do século XIX, altura em que os fornos domésticos levavam muito tempo a cozinhar grandes bolos. Nessa altura, os cupcakes eram cozinhados em pequenos recipientes, normalmente semelhantes a chávenas de chá. Há quem diga que o seu nome também está relacionado com o facto das medidas dos seus ingredientes serem feitas “à chávena”. Com o passar do tempo, os recipientes foram-se tornando mais adequados à preparação dos pequenos cupcakes. Os ingredientes, medidas e formas também foram inovando, até se tornarem em autênticas obras de arte.

Muito resumidamente, um cupcake divide-se em duas partes. Em baixo, é um bolo com uma base parecida com um queque, enquanto em cima conta com uma cobertura de creme feito à base de manteiga e açúcar, ou chantilly ou creme de queijo. Os sabores e as cores vão variando, bem como a forma de os decorar, de acordo com a preferência de quem os faz ou de quem os encomenda.



Por Catarina Cabral
14-05-2010

ADMIRARR!!


OLHA COMO ENCHE OS OLHOS,BEM DECORADOS,PARA QUALQUER OCASIÃO!!ESSA PROPOSTA DA FOTO DA WEB,É PARA UM CASAMENTO!!BJJOO

OIIIII!!!

OI gente...meu primeiro contato com vcs!!!
estou emocionada!!uiuiii....Então,estou aqui só para dizer que todos são muito bem-vindos e fiquei a vontade para deixar critícas  e sugestões!!!E aproveitando para dizer que estamos toda quinta-feira,na feirinha perto da rua Ceará com a rus Amazonas.E não deixando de falar sobre os cupcakes,lá vai uma dica:
 Os cupcakes estão super em alta!
São fofos, lindos, encantam, tem várias utilidades e o MELHOR são  DELICIOSOs!!  -E o legal,  é que substituem o tradicional bolo de casamento ou os bem-casados e ainda podem ser usados para presentear convidados especiais...
Você fica a vontade para escolher o tipo de massa e cobertura que  pode ser de pasta americana, merengue, confeitos, chocolates e outros.
Os cupcakes  ficam lindos  em qualquer tipo de comemoração - você escolhe o tema conforme a festa.
 
BEIJOS,RAFA!!

Nossos Cupcakes

CUPCAKE DE COOKIE



CUPCAKE DE COCO      
                                  

     

CUPCAKE DE BRIGADEIRO COM MARSHMALLON
   
                                         




Gente esses são alguns de nossos cupcakes...
Cada um mais delicioso do que o outro, estamos aceitando encomenda para todas as ocasiões e não tem quantidade minima para encomendar.
 Espero que vcs gostem e assim que estivermos mais fotos dos outros sabores colocaremos,
Agora vamos aproveitar e encomendar....

Beijos Amanda e Rafa Carretoni

quarta-feira, 27 de outubro de 2010

About Cupcake




Os cupcakes nasceram mesmo no Reino Unido, e sempre foram conhecidos como Fairy Cakes (bolo das fadas).
Presente em todas as ocasiões (café da manhã, chá da tarde, aniversários, festas), tradicionalmente era de baunilha com cobertura de “Royal icing” (fondant).Isso se deu porque todos os ingredientes da receita eram medidos por xícaras (cups), ao invés de pesados como era o costume naquela época. E esse tipo de medição foi considerado revolucionário pela facilidade que dava à dona de casa.
E vamos falar a verdade nao tem quem nao resista a esses bolinhos fofos e deliciosos né?